商品の詳細
★内容 : 米粉(特別栽培米使用)1kg
【つじ農園たらふく 特別栽培米100%使用】
農薬・化学肥料の使用を通常の半分以下に抑えて育てた特別栽培米。
その特栽栽培米を100%使って米粉を作りました。
きめが細かくて、洋菓子向きの米粉です。
シフォンケーキも焼き菓子もしっとりした焼き上がり。素材にこだわる老舗菓子店やカフェでご使用いただいています。
「おうちでのお菓子作りはあんしんあんぜんな食材を使いたい」
「あんしんなグルテンフリー食材を使いたい」
「作り手の顔がわかる米粉を使いたい」
そんな声にお答えして、たらふく米粉は作られました。
パンケーキクッキーなどおうちでのお菓子作りや、パンづくり、
グルテンフリーのお料理づくりにぜひお役立てください。
プロユースのご相談も承ります。
●この商品は弊社ストックがない場合は納期を2週間ほどいただきます。
●つじ農園のお米特別栽培米たらふくを特別に気流粉砕方式で粉にしました。
●粒子サイズ25μm(0.025mm)
●アミロース含有率約18%(玄米時)
●でんぷん損傷率3%
●品種:結びの神
【園長より】
このような粒子サイズの細かい米粉は主に洋菓子用とされており、加工方法も確立されていないですが、これから面白いものがどんどん出てくる分野です。
特別に飯米用に作付けしたこだわりの特別栽培米を製粉してもらいました。つじ農園のお米だけ区別して製粉をしております。
米粉 たらふく米粉 1kg 商品の説明
米粉 たらふく米粉 1kg
最新のクチコミ
★★★★★ 5
ちょうどよい粘着力で剥がしても残らないのが良いです。
- s12********さん
購入品
★★★★☆ 4
デザインも使いやすさも問題ない そんなに難しい機能もないようですので価格はもう少し安くできるのでは販売価格19.800円位で発売してほしい
- pp0********さん
購入品
★★★★★ 5
息子が一人暮らしを始めたので購入しました。息子しか使っていないので、使い心地は分かりませんが、毎日活用しているようです。
- ken********さん
購入品
★★★★★ 5
最近、水道のカルキ臭が気になり始めたので、こちらの商品を購入。水の質にはよると思いますが、私の家の水道には効果があると思います。使用期限の目安が3~4か月なのでおおよそ1年分(3本セット)の消耗品です。決して安くはありませんが、リピートすると思います。
- dob********さん
購入品
★★★★★ 5
父の誕生日用に購入しました。今まで手動でコーヒー豆を挽いていたのでコーヒーライフのクオリティが上がりました。
- dax********さん
購入品
★★★★★ 5
お手頃の値段でいい買い物ができました。活用できそうです。値段の割に見た目もいいのでとても助かります!
- ryo********さん
購入品
★★★★★ 5
防犯の為に、安く安全にオートロックにしたく検討していたところこの商品を知りました。取り付け簡単でコスパが良いです。設定に少しつまずきましたが、メールでのサポートが丁寧で無事に出来ました。オススメです。
- syo********さん
購入品
★★★★★ 5
以前、2ローラーのラミネーターを使用していましたが速さ、出来ばえ等この品は申し分なしです。購入してからやっと昨日使用してみました。レビューが遅くなって申し訳ありません。おススメの商品ですね。
- rxk********さん
購入品
★★★★★ 5
右下のほうに桜がきれいに舞い散っている様が、とても上品で美しさを感じます。可愛らしいお位牌で皆とても満足しています
- pmz********さん
購入品
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